Herkullige grøntsagswraps
opskrift

Disse lækre grøntsagswraps er det perfekte alternativ til frokost eller snack. De er sunde, nemme at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 wraps
Ingrediensliste:
- 4 fuldkorns-wraps
- 1 avocado
- 1 lille agurk
- 1 rød peberfrugt
- 1 mellemstor gulerod
- 100 g salat (f.eks. iceberg eller rucola)
- 50 g hummus
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft
Instruktioner:
1. Start med at vaske og skrælle grøntsagerne. Skær avocado, agurk, rød peberfrugt og gulerod i små tern.
2. Tag en wrap og smør cirka 2 spiseskefulde hummus på.
3. Læg salat ovenpå hummussen, og derefter de hakkede grøntsager.
4. Krydr fyldet med salt, peber og citronsaft.
5. Rul wrap'en stramt sammen og skær den over på midten.
6. Gentag med de resterende wraps og server straks.
Næringsindhold (per wrap):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 12 g
Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.95 (3702 anmeldelser) ★★★★★ del