Herkullige grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er et perfekt let måltid eller snack, fyldt med smag og næringsstoffer. Forberedelsestid er cirka 20 minutter, og opskriften giver 4 portioner.
Ainesosaluettelo:
- 4 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 peberfrugt
- 1 agurk
- 1 lille rødløg
- 100 g hytteost eller hummus
- 2 håndfulde salat (f.eks. romaine eller iceberg)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 1 teskefuld citronsaft
Ohje:
1. Skyl og forbered alle grøntsagerne. Skær avocado, peberfrugt og agurk i strimler. Hak rødløget fint.
2. Læg et lag salat i midten af wrap'en.
3. Tilsæt hytteost eller hummus ovenpå.
4. Anret grøntsagsstrimlerne pænt ovenpå salatlaget.
5. Dryp olivenolie, citronsaft, salt og peber over.
6. Fold wrap'en stramt sammen og skær den over.
7. Server straks eller pak den som en snack.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 4.98 (709 anmeldelser) ★★★★★ del