Herkullige Havregrynskager
opskrift

Disse havregrynskager er den perfekte kombination af sprødhed og blødhed. De er nemme at lave og passer perfekt som snack eller til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 småkager
Ingrediensliste:
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 1 æg
- 2 dl havregryn
- 1 ½ dl hvedemel
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- ½ teskefuld salt
- 100 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk smørret og sukkerne sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og rør godt.
4. I en anden skål, bland havregryn, hvedemel, vaniljesukker, bagepulver og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør til det er ensartet. Tilsæt chokoladechips og rør.
6. Form dejen til små kugler og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Efterlad plads mellem småkagerne, da de vil flyde ud under bagning.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil småkagerne er gyldenbrune.
8. Lad dem køle af et øjeblik på bagepladen, før du flytter dem til en riste for at køle helt af.
Næringsindhold (per småkage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.18 (176 anmeldelser) ★★★★★ del