Herkullige Havregrynskager
opskrift

Disse havregrynskager er dejligt sprøde og fyldt med smag. De er perfekte som en snack eller til kaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 20 kager
Ingredienser:
- 2,5 dl havregryn
- 1 dl sukker
- 1 dl brun sukker
- 1 dl smør (eller margarine), smeltet
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl hvedemel
- 1 dl nødder eller chokoladechips (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Bland havregryn, sukker, bagepulver, salt og hvedemel i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør, ægget og vaniljesukkeret. Rør det sammen til en jævn dej.
4. Tilsæt nødder eller chokoladechips, hvis ønskes, og rør igen.
5. Tag små klumper af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag kagerne i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil de er gyldenbrune.
7. Lad dem køle af på pladen i et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. kage):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.17 (4654 anmeldelser) ★★★★★ del