Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nemme at lave og passer perfekt til morgenmad eller som en snack.
Val preparationstid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 dl mel (hvedemel eller glutenfrit)
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk og æg i en skål. Lad blandingen trække i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt mel, sukker, bagepulver og salt til den opsvulmede blanding. Rør indtil der opnås en ensartet dej.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt olie.
4. Hæld dej på panden med en ske og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server med bær, honning eller ahornsirup.
Næringsindhold pr. portion (ca. 2 pandekager):
- Kalorier: 220
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.57 (1472 anmeldelser) ★★★★★ del