Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er nemme at lave og passer til hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 banan
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn, mælk, æg, banan, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål, indtil dejen er ensartet.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt en smule olie.
3. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse af pandekager.
4. Steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er smukt gyldne.
5. Server pandekagerne med f.eks. bær, honning eller yoghurt.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.31 (2321 anmeldelser) ★★★★★ del