Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Enkle og nærende havrepandekager, der er perfekte til morgenmad eller som snacks.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland havregryn, mælk, æg og honning i en skål, indtil dejen er glat.
2. Tilsæt bagepulver og salt, og rør godt.
3. Varm en pande op på medium varme og tilsæt en klat smør eller olie.
4. Hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker til pandekagerne.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter), vend dem og steg yderligere 1-2 minutter på den anden side.
6. Server dem varme, f.eks. med bær, yoghurt eller sirup.

Næringsindhold (per pandekage):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.47 (3520 anmeldelser) ★★★★★ del