Herkullige Havrepandekager
opskrift

En lækker og nærende morgenmad, der er glutenfri og let kan tilpasses forskellige smagsvarianter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 banan
- 2 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Blend havregryn, mælk, banan, æg, honning, bagepulver og salt i en blender, indtil blandingen er glat.
2. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld små portioner af dejen på panden, og steg i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
4. Server varme med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.51 (5364 anmeldelser) ★★★★★ del