Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er nemme at lave og passer til både vegansk og glutenfri kost.
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Portionsstørrelse: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1,5 dl havregryn
- 1 dl mandelmælk (eller anden plantemælk)
- 1 moden banan
- 1 spsk ahornsirup (eller honning)
- 1 ts bagepulver
- Et nip salt
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt havregryn, mandelmælk, ahornsirup, bagepulver og salt. Rør det hele sammen til en jævnt dej.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld portioner af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
5. Vend pandekagerne og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er gyldne.
6. Server med dine foretrukne toppings, såsom bær eller nødder.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.03 (5423 anmeldelser) ★★★★★ del