Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en fantastisk morgenmad eller snack, der er både nærende og lækker.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1,5 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller agavesirup)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå og trække i ca. 10 minutter.
2. Tilsæt æg, honning, bagepulver, salt og kanel til den opsvulmede havreblanding. Rør godt rundt.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse af pandekager.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
6. Server varme med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.64 (2133 anmeldelser) ★★★★★ del