Herkullige Havrepandekager
opskrift

Beskrivelse: Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er nemme at lave og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 dl hvedemel (eller glutenfrit mel)
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen trække i cirka 5-10 minutter.
2. Tilsæt æggene til blandingen og rør godt.
3. Tilsæt hvedemelet, sukkeret, bagepulveret, saltet og kanelen. Rør indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er smukt gyldne.
6. Server varme med for eksempel bær, honning eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion, cirka 2 pandekager):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.95 (5667 anmeldelser) ★★★★★ del