Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og velsmagende mulighed til morgenmad eller som snack. De tilberedes hurtigt og er også velegnede til en glutenfri kost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning eller agavesirup
- 1/2 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver og salt i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5-10 minutter.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld små portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
4. Server pandekagerne med f.eks. bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. pandekage):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 18 g
Fedt: 4 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.8 (2746 anmeldelser) ★★★★★ del