Herkullige Havrepandekager
opskrift

Beskrivelse: Disse bløde og lækre havrepandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De tilberedes hurtigt og passer til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantemælk)
- 2 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt æggene, honningen, bagepulveret, saltet og kanelen til blandingen. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt en klat smør.
4. Hæld ca. 1/4 dl dej på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter, indtil overfladen bobler og kanterne tørrer. Vend og steg den anden side i yderligere 1-2 minutter.
5. Fortsæt med at stege, indtil al dejen er brugt.
6. Serveres varm med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.62 (5986 anmeldelser) ★★★★★ del