Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende morgenmadsvalg, der passer til både hverdag og fest. De er glutenfri og lette at tilpasse.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5 minutter.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld en portion dej på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter. Vend og steg i yderligere 1-2 minutter på den anden side.
4. Gentag indtil al dejen er brugt. Server med bær, yoghurt eller sirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.81 (826 anmeldelser) ★★★★★ del