Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en lækker og sund morgenmad eller snack, der er let at lave og smager fantastisk.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 banan
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
- Smør eller olie til stegning

Instruktion:

1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen trække i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt æggene, den mosede banan, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør ingredienserne sammen til en jævn dej.
3. Varm en pande op ved middel varme og tilsæt smør eller olie.
4. Hæld en portion dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
5. Gentag, indtil al dejen er brugt. Server med bær eller ahornsirup.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.81 (1782 anmeldelser) ★★★★★ del