Lækre Bananpandekager - En sund og lækker morgenmad - Forberedelsestid: 10 minutter - Servering: 2
opskrift

Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt, indtil det er blandet.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, salt og kanel, og bland indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld dej på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Serveres varm med frugt, sirup eller græsk yoghurt.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.22 (4218 anmeldelser) ★★★★★ del