Kylling i Karamel Sauce
opskrift

En lækker ret med kylling marineret i en sød og fyldig karamel sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 100 g sukker
- 3 spsk soja sauce
- 2 spsk riseddike
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld ingefær, revet
- 2 spsk sesamolie
- Frisk koriander til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i strimler og sæt dem til side.
2. I en gryde, smelt sukkeret over medium varme, indtil det bliver til karamel.
3. Tilsæt soja sauce, riseddike, hvidløg og ingefær til karamel og rør godt rundt.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne i gryden og lad dem simre i saucen i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Hæld sesamolie over retten og rør rundt.
6. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.91 (2770 anmeldelser) ★★★★★ del