Spaghetti Aglio e Olio
opskrift

En simpel og lækker italiensk ret med hvidløg og olie.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g spaghetti
- 4 fed hvidløg, skiver
- 60 ml olivenolie
- 1 teskefuld rød peberflager
- Frisk persille, hakket
- Salt
- Friskkværnet peber
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil al dente.
2. Imens pastaen koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt skiverne af hvidløg og rød peberflager, og steg indtil hvidløget er let gyldent.
4. Dræn spaghetti, og kom den i panden med hvidløg og olie.
5. Tilsæt hakket persille, salt, og friskkværnet peber, og vend godt rundt.
6. Server straks, drysset med parmesanost, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 58 g
Protein: 12 g

Bedømmelse: 3.33 (6370 anmeldelser) ★★★★★ del