Æblekage med kanel
opskrift

En lækker, saftig æblekage med en dejlig kanel-smag. Perfekt til eftermiddagste!
Forberedelsestid: 30 minutter
Bagetid: 45 minutter
Servering: 8 portioner

Ingredienser:

- 3 store æbler, skrællet og skåret i skiver
- 200 g sukker
- 250 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 1 dl mælk
- En knivspids salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft). Smør en bageform.
2. I en skål, bland sukker, hvedemel, bagepulver, kanel og salt.
3. Tilsæt de smeltede smør, æg og mælk. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
4. Fold æbleskiverne forsigtigt ind i dejen.
5. Hæld dejen i den forberedte bageform og glat toppen.
6. Bag i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
7. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, inden den tages ud og køles helt af på en bagerist.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.8 (3778 anmeldelser) ★★★★★ del