Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 min, Servering: 2 portioner)
opskrift

Disse bananpandekager er lette at lave og perfekte til en sund morgenmad eller snack.
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel (valgfrit)
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen med en gaffel.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver, kanel og salt, og rør indtil ingredienserne er godt blandet.
4. Varm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af pandekagedejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server pandekagerne varme med dit yndlingsfrugt eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 250
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.83 (4322 anmeldelser) ★★★★★ del