Kylling i Karamelsauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og sød karamel-sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk sojasauce
- 3 spsk brun sukker
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk ingefær, revet
- 1 spsk sesamolie
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 spsk majsstivelse, opløst i 2 spsk vand
- 1 forårsløg, hakket til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrysterne i strimler.
2. Varm sesamolien op i en pande over middel varme.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. I en skål, bland sojasauce, brun sukker, hakket hvidløg, revet ingefær og kyllingebouillon.
5. Hæld saucen over kyllingen og lad det simre i 5 minutter.
6. Tilsæt majsstivelseblandingen og rør godt, indtil saucen tykner.
7. Server retten varm, pyntet med hakket forårsløg.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.12 (3221 anmeldelser) ★★★★★ del