Kylling i Karamel
opskrift

En lækker ret med kylling, der er glaseret i en sød og salt karamel. Perfekt til en festlig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk soja
- 3 spsk brun sukker
- 2 spsk riseddike
- 1 fed hvidløg, hakket
- 1 spsk ingefær, revet
- 1 spsk olie til stegning
- 1 forårsløg, hakket til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skær kyllingebrysterne i tern.
2. I en skål, bland soja, brun sukker, riseddike, hvidløg og ingefær.
3. Varm olien i en pande over medium varme.
4. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er gyldne.
5. Hæld saucen over kyllingen og lad det simre i 10 minutter, indtil saucen tykner.
6. Server kyllingen varm og drysset med hakket forårsløg.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 25 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.12 (4925 anmeldelser) ★★★★★ del