Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en perfekt morgenmad eller snack, og de er både nærende og lækre.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5-10 minutter.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld en portion af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter).
4. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
5. Gentag med resten af dejen.
6. Server pandekagerne med bær, ahornsirup eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.1 (2018 anmeldelser) ★★★★★ del