Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en sund og lækker mulighed til morgenmad eller som snack. De er glutenfri og nemme at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantemælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Instruktion:

1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 5 minutter.
2. Opvarm en pande over middel varme og tilsæt smør eller olie.
3. Hæld en portion dej på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen (ca. 2-3 minutter). Vend og steg den anden side gyldenbrun.
4. Fortsæt indtil al dejen er brugt.
5. Server pandekagerne med f.eks. bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.44 (713 anmeldelser) ★★★★★ del