Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nærende og lækre, perfekte til morgenmad eller som en snack. De tilberedes hurtigt og er også velegnede til en glutenfri kost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantemælk)
- 2 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og kanel i en skål. Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
2. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld dejen på panden i ønskede portioner.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server dem varme med bær, yoghurt eller sirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.12 (6320 anmeldelser) ★★★★★ del