Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er et perfekt valg til en sund morgenmad eller snack. De er bløde, lækre og nemme at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå i ca. 5-10 minutter, så havregrynene kan opsuge mælken.
2. Tilsæt æggene, honningen, bagepulveret, saltet og vaniljeekstrakt. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dej på panden og form små pandekager. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
5. Server varme med for eksempel bær, yoghurt eller ahornsirup.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.47 (6395 anmeldelser) ★★★★★ del