Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er et fantastisk alternativ til morgenmad eller snack. De er lette at lave og smager skønt med bær eller honning.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 spsk sukker (valgfrit)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 spsk olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen trække i ca. 5 minutter.
2. Tilsæt æggene, hvedemelet, sukker, bagepulver og salt. Rør blandingen til en ensartet dej.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt olie.
4. Hæld ca. 1/4 dl dej på panden og steg pandekagen, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend den og steg den anden side, indtil den er smukt gyldenbrun.
5. Gentag indtil al dejen er brugt. Server varm med bær, honning eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 8 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 3.85 (5300 anmeldelser) ★★★★★ del