Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er nærende og nemme at lave. De er perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 spsk olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver og salt i en skål. Lad dejen stå i ca. 5-10 minutter for at absorbere væsken.
2. Varm olien op på en pande ved medium varme.
3. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse for pandekagerne.
4. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server pandekagerne med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.68 (1952 anmeldelser) ★★★★★ del