Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende morgenmadsbider, der kan laves hurtigt. De er en perfekt valgmulighed til et sundt morgenmåltid eller snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantemælk)
- 2 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og vaniljeekstrakt i en skål. Lad dejen hvile i cirka 5-10 minutter.
2. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt olie.
3. Hæld portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
4. Server varme, f.eks. med bær, yoghurt eller sirup.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 7 g
- Kostfibre: 4 g

Bedømmelse: 4.76 (3934 anmeldelser) ★★★★★ del