Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en nærende og lækker mulighed til morgenmad eller snack. De er glutenfri og nemme at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 banan
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn, mælk, æg, banan, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål.
2. Purér dejen til den er glat, for eksempel med en stavblender.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld dejen på panden i små portioner og steg, indtil pandekagerne er gyldne, cirka 2-3 minutter pr. side.
5. Server varm med bær, honning eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.89 (1680 anmeldelser) ★★★★★ del