Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende, perfekte til morgenmad eller som en snack. Hurtige at forberede og velegnede til en glutenfri kost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 banan
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Blend havregryn, mælk, banan, æg, bagepulver, salt og vaniljesukker i en blender, indtil massen er glat.
2. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld dej på panden i ønsket størrelse til pandekager.
4. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
5. Server varme med for eksempel bær, honning eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.34 (2504 anmeldelser) ★★★★★ del