Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er lækre og nærende morgenmadsalternativer. De er glutenfri og nemme at lave.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havremel
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- Smør eller olie til stegning
Instruktion:
1. Bland havremelet, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt æggene, mælken og honningen. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld en portion dej på panden og steg i cirka 2-3 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun. Vend pandekagen og steg den anden side.
5. Gentag indtil al dejen er brugt. Serveres varmt med bær eller yoghurt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.33 (2793 anmeldelser) ★★★★★ del