Herkullige Havrepandekager
opskrift

Lækre og nærende havrepandekager, der er perfekte til morgenmad eller som en snack.
Val preparationstid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 æg
- 1 spsk honning (eller anden sødning)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk, æg, honning, bagepulver, salt og vaniljeekstrakt i en skål. Lad dejen hvile i cirka 5-10 minutter.
2. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
3. Hæld dej på panden cirka 1/4 dl ad gangen og steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
4. Server pandekagerne varme med bær, yoghurt eller ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.98 (4782 anmeldelser) ★★★★★ del