Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er en perfekt morgenmad eller snack, der er både sund og lækker. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og opskriften giver cirka 4 portioner.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 2 æg
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Instruktioner:
1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå i ca. 5-10 minutter for at suge op.
2. Tilsæt de opsvulmede havregryn æggene, honning, bagepulver, salt og kanel. Rør godt, indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
4. Hæld ca. 1/4 dl af dejen på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den er gyldenbrun.
5. Gentag indtil al dejen er brugt. Server pandekagerne varme med dine yndlings toppings som bær eller yoghurt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.58 (2795 anmeldelser) ★★★★★ del