Herkullige Havrepandekager
opskrift

Disse havrepandekager er et sundt og lækkert valg til morgenmad. De er nemme at lave og passer perfekt til både sød og salt servering.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mælk (eller plantebaseret mælk)
- 1 dl yoghurt (eller plantebaseret yoghurt)
- 2 æg
- 1 spsk honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland havregryn, mælk, yoghurt, æg, honning, vaniljesukker, bagepulver og salt i en skål, indtil dejen er ensartet.
2. Lad dejen hvile i ca. 5-10 minutter.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld portioner af dejen på panden og steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
5. Server dem varme med bær, frugt eller måske yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion, 2 pandekager):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.22 (1045 anmeldelser) ★★★★★ del