Herkuløse Havregrynspandekager
opskrift

Lækre havregrynspandekager er den perfekte morgenmad eller snack, som er nemme at lave. De er nærende og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 2 dl mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 2 æg
- 1 banan
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå og trække i cirka 10 minutter.
2. Tilsæt de trukne ingredienser æggene, den mosede banan, bagepulver, vaniljesukker og salt. Rør godt rundt, indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager. Steg i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er smukt gyldne.
5. Server varme med bær, honning eller ahornsirup.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.34 (5320 anmeldelser) ★★★★★ del