Herkullige Havre Boller
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde havreboller perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 12 boller
Ingredienser:
- 5 dl håndvarmt vand
- 1 dl mælk
- 25 g gær
- 2 teskefulde havsalt
- 1 spiseskefuld honning
- 8 dl fuldkornshvedemel
- 4 dl hvedemel til bagning
Fremgangsmåde:
1. Opløs gæren i mælk-vand blandingen.
2. Tilsæt salt og honning til blandingen.
3. Tilsæt melet gradvist, lidt ad gangen, og rør godt.
4. Ælt dejen indtil den slipper skålens kanter.
5. Lad dejen hæve et lunt sted, f.eks. i ovnen, i ca. 1-1,5 time.
6. Del den hævede dej i to og form dem til aflange boller.
7. Skær dejen i portioner og læg dem på en bageplade med bagepapir.
8. Bag dem i ovnen ved 225-250 grader i ca. 12 minutter, eller indtil de er gyldne.
9. Lad dem køle af før servering. Velbekomme!
Næringsinformation pr. bolle:
Kalorier: 150 kcal
Protein: 5 g
Fedt: 1 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.96 (373 anmeldelser) ★★★★★ del