Kyllingefilet i Flødesauce
En lækker opskrift, der kombinerer saftige kyllingefileter med en cremet flødesauce, perfekt til middag. #### Ingrediensliste: - 4 kyllingefilet - 2 dl fløde - 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon - 1 løg, finthakket - 2 fed hvidløg, knust - 1 spsk frisk timian - 1 spsk olie - Salt og peber efter smag - 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller parmesan)
Udgivet
Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.
En lækker opskrift, der kombinerer saftige kyllingefileter med en cremet flødesauce, perfekt til middag.
Valgetid: 1 time Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk timian
- 1 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- 100 g revet ost (f.eks. mozzarella eller parmesan)
Instruktioner:
- Opvarm olien i en pande over medium varme. Tilsæt det finthakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem på begge sider, indtil de er gyldne.
- Hæld fløden og bouillonen i panden. Krydr med salt, peber og timian. Lad det simre ved lav varme i ca. 20 minutter.
- Drys den revne ost over kyllingefileterne og lad det smelte i mindst 5 minutter.
- Server varm, f.eks. med ris eller kartofler.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 23 g
- Fiber: 0 g