Kermaperunat med Hvidløg og Ost
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermaperunat, der passer perfekt som tilbehør til kødretter eller fisk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad og læg skiftevis kartoffelskiver, hvidløg og revet ost.
4. Bland fløde og mælk i en skål, tilsæt salt og peber.
5. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag det i en 180 grader varm luftovn i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af lidt før servering. Pynt med frisk timian, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.31 (5146 anmeldelser) ★★★★★ del