Kermaperunaterte
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunaterte er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er cremede, velsmagende og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6 personer
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske krydderurter (f.eks. persille eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad let med smør.
3. Læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld flødeblandingen over kartoflerne i fadet, og sørg for, at alle skiver er dækket af væsken.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun og kartoflerne er møre.
9. Lad retten hvile et øjeblik, inden den serveres. Pynt med friske krydderurter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.95 (4724 anmeldelser) ★★★★★ del