Herkuleiske Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre og fyldige kermaperunaret er den perfekte tilføjelse til enhver middag. Forberedelsestid er cirka 1 time, og den rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. Emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Sauter hvidløget, finthakket, i en gryde, indtil det er blødt.
3. Tilsæt fløde og mælk til gryden, og varm blandingen op. Krydr med salt og sort peber.
4. Smør et ovnfast fad let.
5. Læg kartoffelskiverne i lag og hæld flødeblandingen over. Fortsæt med lagene, indtil alle ingredienser er brugt.
6. Riv osten over og dæk fadet med folie.
7. Bag i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.39 (2125 anmeldelser) ★★★★★ del