Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der er perfekte som tilbehør til kød eller fisk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler (f.eks. melne kartofler)
- 3 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Kom fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål og rør godt sammen.
3. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Hæld flødeblandingen over kartoflerne og sørg for, at det dækker dem godt.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 45 minutter, eller indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering og pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.49 (2845 anmeldelser) ★★★★★ del