Herkullige Kermaperunat
opskrift

Kermaperunat er en lækker og cremet ovnret, der passer perfekt som tilbehør til kødretter. Denne opskrift er nem og hurtig at forberede!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 kg kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til pensling af fadet)

Fremgangsmåde:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne i fadet.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag i 40 minutter ved 200 grader.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og kartoflerne er møre.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.72 (6248 anmeldelser) ★★★★★ del