Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er en perfekt tilføjelse til middagsbordet, bløde og cremede. De passer fremragende sammen med kødretter.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske krydderurter (f.eks. timian eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Bland i en skål fløde, mælk, salt, sort peber og hvidløg.
4. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i lag i fadet.
5. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i ca. 30 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
9. Pynt med friske krydderurter inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.81 (3777 anmeldelser) ★★★★★ del