Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kermaperunaret er den perfekte tilbehør til enhver ret. Bløde kartofler i fløde og ost smelter i munden.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2-3 fed hvidløg
- 150 g ost (f.eks. gouda eller cheddar)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgene.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg skiftevis kartoffelskiver, hakket hvidløg og revet ost i fadet.
5. Bland fløden og mælken sammen, tilsæt salt og sort peber.
6. Hæld flødeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.76 (1405 anmeldelser) ★★★★★ del