Kermaperunater
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre og fyldige kermaperunaret er den perfekte tilbehør til enhver måltid. Kartoflerne tilberedes i en fløde- og ostesauce, hvilket gør dem særligt velsmagende.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland fløden, mælken, hvidløg, salt og peber i en skål.
5. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
6. Hæld fløde-mælkeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
7. Riv osten og drys den jævnt over kartoflerne.
8. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i cirka 40 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
10. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.69 (2956 anmeldelser) ★★★★★ del