Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre kermaperunat opskrift er den perfekte tilføjelse til enhver middag. Bløde kartofler kombineres med en cremet sauce, hvilket gør dem uimodståelige.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar), revet
- Smør til pensling af fadet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
4. Drys den revne ost over kartoflerne.
5. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun.
7. Lad det køle af et øjeblik, inden det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.21 (5558 anmeldelser) ★★★★★ del