Herkullige Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Bløde og lækre kermaperunat, der er en perfekt tilbehør til ethvert måltid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Smør til pensling af formen
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløgsfeddene fint.
3. Pensl et ovnfast fad med smør og læg kartoffelskiverne og hvidløg i lag.
4. I en skål, bland fløde, mælk, salt, sort peber og muskatnød. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost jævnt over toppen.
6. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og kartoflerne er møre.
8. Lad det hvile i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.49 (2980 anmeldelser) ★★★★★ del