Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Disse kermaperunat er det perfekte tilbehør, der passer til mange måltider. Fyldige og cremede, de vil helt sikkert blive en favorit i din familie!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne lagvis sammen med hakket hvidløg, salt og sort peber.
4. Bland fløde og mælk i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne, så alle skiver bliver fugtige.
5. Drys den revne ost jævnt over toppen.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
8. Lad retten køle af i et øjeblik før servering, og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.23 (3946 anmeldelser) ★★★★★ del