Kermaperunat
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermaperunat, der passer perfekt som tilbehør.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g ost (f.eks. Emmental eller mozzarella), revet
- Smør til pensling af fadet

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Pensl et ovnfad med smør og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
3. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
4. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er dækket.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40-50 minutter, indtil kartoflerne er møre, og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering.

Næringsindhold (1 portion, estimat):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.92 (3280 anmeldelser) ★★★★★ del